廃棄されてしまう食品は深刻な社会問題です。TABETEはそんな廃棄ロスをなくすために広まっている、評判となっている方法です。TABETEを利用する際の流れ、検索や決済方法をまとめました。気になる口コミや評判もまとめています。
TABETEはアプリを介して利用することのできる、テイクアウトサービスの1つです。誰でも利用することができますし、おいしい料理を安く食べることができます。
TABETEのサービス概要や検索、決済方法をまとめています。また新しいアプリを利用するときに、1番に気になるであろう口コミもTwitterなどからまとめました。
まずはじめに、TABETEの概要についてです。TABETEは食事のテイクアウトができるものですが、通常のレストランのテイクアウトやUber Eatsのようなフードデリバリーサービスとは大きく違う点があります。特徴については後述しています。
TABETEの大きな目的としてフードロスを削減させたいという思いがあります。フードロスは賞味期限や品質には問題ない商品だが、何らかの理由で販売できないものがあてはまります。
理由としては日をまたいでしまうと賞味期限が切れることなどがあります。賞味期限に対して一段と厳しい外食産業ではフードロスは深刻な問題になっています。
毎日の仕入れに仕込みに在庫管理、メニューの原価率や料理のタスクフローまで考えたりと、飲食店を経営するのって、結構大変。
しかも食事は毎日のことだから、毎日の小さな節約がとっても大切です。
でも、突然の天気や予想外のできごとに客足を持って行かれたり、ただ単に運が悪い日だったり。注文の予測や在庫の管理を常に完璧にするのは不可能です。
せっかく賢く節約したのに、ロスを出しては努力も台無し。その上、気持ちを込めて用意した食べものを棄ててしまうのは、とにかく心が痛みます。
tabete.me は、そんな食事を「食べ手」につなぐプラットフォームです。
閉店時間やランチタイムの終わりや商品の入れ替え時間、閉店時間が近づいてロスが発生しそうになったら、その内容をサービスに掲載。
きっと、食べ手が見つかります。
各店舗で余りそうになっている商品を割安価格で受け取ることができます。特に夕方や夜に供給が高まっています。イメージとしてはスーパーでの夕方からの値引きをレストランに当てはめたものと言えます。
TABETEは社会的な評価を得ている安心できるサービスでもあります。2019年度グッドデザイン・ベスト100に選ばれたほか、第7回グッドライフアワードの環境大臣賞の優秀賞も受賞しています。
新型コロナウイルスでフードロス問題が更に深刻化している中、外食産業とTABETEのサービスを利用するカスタマーの双方にwin-winな関係をもたらす存在と言えます。
また、TABETEは各自治体との連携を密にとっていることでも知られています。浜松、金沢、横浜、大阪市との連携が発表されており、関東でも東京駅でフードシェアリングサービスとしての品質が実証済みです。
口コミや評判は常に気になるものですし、各自治体が推し進めているサービスと分かれば安心できる材料にもなります。TABETEは社会全体によって支えられているサービスとも言えます。
続いてTABETEの概要について、更に詳しい情報をまとめました。サービスにログインする前に、しっかり納得してから決めたいという人に参考になるような細かい情報をまとめています。
食料廃棄問題への改善策として提唱されたTABETEのサービスですが、同時に生産、流通、小売りを通した食環境作りにも貢献しています。
冷凍食品やインスタントな食事と違い、信頼できるレストランでつくられた食事は食の環境作りにもよい流れを呼び込みます。
例えば子供がいるけど仕事から帰ってきて料理する時間がないとき、コンビニのお弁当を食べさせるのには抵抗がある人もいます。そんなとき、レストランの料理であれば幾分気が楽です。テイクアウトして家で食べることができるというのも大きなポイントです。
TABETEは人と人とのつながり、社会全体のつながりも重要視しています。食品廃棄問題は1人だけの力で解決できる問題ではありません。社会全体がお互いを助け合える環境になることを願って、解決に向けて動いている例でもあります。
日本は食品衛生に厳しいため、諸外国と比べてもフードロスは深刻な問題です。しかしTABETEを利用することにより、レスキューと呼ばれるサービスでお得に商品の検索や受け取りができるようになっています。
TABETEの概要の1つとして、登録店舗数が600店舗を越えていることがあげられます。好きなときにログインし、いつでも600店舗の中から好きな料理を選ぶことができるわけではありません。
しかし受け取りできる商品、いわゆるメニューの幅は年々確実に増えてきていることは間違いありません。選択肢が増えるのはサービスを利用する側にとってもとてもありがたいです。
対象となっている店舗が取り扱っている商品には、お惣菜やパン、外国料理にケーキなどが含まれています。普段の料理に付け合わせとして買うのもよいですし、1食分食べたいときに利用するのもおすすめです。
スイーツなどおやつとして食べるのに向いている商品もあるため、バラエティ豊かなメニューから検索することができるのも、よい口コミを生み出す理由の1つとなっています。
支払い方法はクレジットカード決済となっています。決済方法はクレジットカードのみになるため、あらかじめ用意しておくことが求められます。ログインしweb上で決済を済ませるかたちをとるため、受け取り先の店舗で金銭のやりとりはありません。
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